明治15年創業村山健次商店｜越後味噌、米糀、南蛮味噌、お漬物の通販サイト

お知らせ

2024,08,10

8月10日から8月14日の間休業いたします。次回出荷は8月16日からを予定しております。
2024,01,05味噌各種お得な10kgセットをご用意いたしました。まとめ購入される方は是非ご利用ください。
2024,01,05あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
2023,12,29今年も一年ありがとうございました。12月29日から休業、出荷の再会は1月5日以降となります。どうぞよろしくお願いいたします。
2023,10,08新潟シティマラソンにてかぐら南蛮入りしその実漬けがエイドステーションで提供されました。
2023,08,22ご好評につき並味噌が一時的に欠品致します。再開は年明け1月を予定しています。
2023,08,108月11日から8月15日まで夏季休業になりますので期間中は出荷含みご対応できません。16日より通常営業です。
2023,04,12あまさけ入荷しました！
2023,04,06三年熟成味噌1kgの販売を開始しました。
2022.11.17ご好評につきプレミアム味噌が完売御礼しました！次回分出荷は秋頃予定です。しばらくお待ちください！

越後亀田郷で糀と味噌づくりに
丹精込めて130余年

米どころ越後の亀田郷。
戊辰戦争の記憶をまだ残す明治中期に、
村山健次商店は
この地で酒蔵として創業しました。
そして、時代の変遷の中で
酒造りは、いつしか味噌造りへ。

そんな私たちの味噌造りは、
往時のやり方を変えていないため、
便利な現代にあろうとも
かかる手間と時間を省くことはできません。
ただ、ひたすら、こつこつと正直に。
酒蔵時代からのこだわりの醸造技術を
今に守り継ぎながら、
昔ながらの味噌をつくり続けています。