【新潟直送】　無添加・天然醸造

村山健次商店で最もベーシックな味噌です。

有難い事に「やっと良いお味噌に出会えた」
という声を多くのお客様から頂いております。

お味噌汁に最適です。

ー特徴ー
今では珍しくなった大釜を使いじっくり煮た新潟県大豆と、代々仕込みを受け継いだ生糀をあわせて
常温で１年かけ熟成させてます。
新潟米でつくる糀と、本来の旨味風味を生かすために加熱殺菌や発酵止めはしていません。
伝承の技から生まれる本物の美味しさをどうぞ。






名称：みそ（並）
原材料名：大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩
内容量：１ｋｇ
賞味期限：１８０日
保存方法：直射日光をさけて冷所で保存