新潟の自慢「プレミアム味噌」
地元新潟の恵みをふんだんに使用し、
その土地ならではの風味豊かな味噌を追求。
新潟で最も愛される味噌を目指しています。
選び抜かれた大豆「カメヨコ」
亀田横越地域で育まれたカメヨコ大豆。
若手農家たちの情熱が生んだ、
品質と味わいにこだわり抜かれた大豆です。
こだわりの糀「新之助」
新潟が誇るブランド米「新之助」。
その豊かな甘みと深い味わいが、
味噌の風味を一層引き立てます。
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新潟県新潟市江南区船戸山3-10-11
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